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Pasta mit Ofengemüse: Schnelles Sommeressen
Hallo Ihr Lieben, was macht man, wenn man absolutes Sommer-Soulfood essen möchte, aber nicht so wirklich Lust auf lange kochen hat? Ofengemüse und Pasta! Das geht immer und schmeckt auch immer. Alleine...
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Sommerlicher Pasta-Salat: Los geht die Grillsause!
*Werbung Hallo Ihr Lieben, Sommerzeit ist Grillzeit und dafür kann es doch nie genug Ideen geben, oder? Während andere sich ja am meisten auf das, was auf dem Grill liegt, freuen, bin ich ja der...
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Mein Buch ist daaaa! Winterliche Glücksmomente & Honig-Sesam-Blumenkohl
*Werbung in eigener Sache Hallo Ihr Lieben, ich kann es kaum glauben, die letzten Monate stand hier im Zeichen des Winters und Weihnachten. Während sich alle auf den Sommer freuten, habe ich...
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Kürbis-Topf mit Reis: Einfaches Feierabendessen
Hallo Ihr Lieben, ich liebe Kochen aber ich liebe auch, wenn es schnell geht. Besonders in der Woche muss das Essen entweder für die Arbeit oder nach Feierabend deshalb vor allem eins sein: schnell...
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Linsen-Kürbis-Bolognes & „Alles vegetarisch – das Buch“ & Gewinnspiel
*Werbung I Hallo Ihr Lieben, seid Ihr ein Bolognese-Fan? Ich liebe Bolognese – in jeglicher Variante. Besonders gerne auch vegetarische Bolognese und deshalb gibt’s jetzt Linsen-Bolognese. Generell...
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Raclette im Herbst: Flammkuchen, Süßkartoffel-Gratin und mehr!
*Werbung Hallo Ihr Lieben, ist denn heute schon Weihnachten? Mag sich der eine oder andere fragen. Nein, aber für Raclette ist es doch nie zu früh! Ich für meinen Teil könnte ja immer raclettieren und...
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Zwiebelkuchen-Schnecken: Ein Snack für den geselligen Abend
Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das, an manchen Tagen hat man so richtig großen Appetit auf ein ganz bestimmtes Gericht, das man sonst eigentlich nie isst? So ging es mir vor ein paar Tagen mit...
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Spicy Süßkartoffel Bites: Eine Beilage für das Weihnachtsessen
Hallo Ihr Lieben, wer sagt eigentlich, dass man Plätzchenausstecher nur für Plätzchen nutzen sollte. Ich glaube, dieses Jahr wird bei uns alles mögliche in Sterne, Tannenbäume und Co verwandelt. So...
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Grissini oder Pizza-Sterne
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon einmal Grissini selbst gemacht? Das ist gar nicht schwer und gleichzeitig könnt Ihr sie so würzen und verfeinern, wie Ihr es wollt. Ich mag Grissini besonders für einen...
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Pot Pie mit Süßkartoffeln im Weihnachtskleid
Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr Pot Pies? Das sind quasi kleine Aufläufe mit Teigdeckel. Meist mit einem knusprig-mürben Pieteig und manchmal mit Blätterteig. Ich habe heute eine vegetarische Version für...
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Linsenbraten mit Glühwein-Zwiebelsauce: Ein vegetarisches Weihnachtsessen
Hallo Ihr Lieben, was gibt es bei Euch zum Weihnachtsessen? Bei uns ja ganz klassisch Ente aber immer mehr Teile der Familie ernähren sich überwiegend vegetarisch und so haben wir auch ein...
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Monkeybread-Kranz mit Käse: Ein Silvester-Snack
Hallo Ihr Lieben, seid Ihr noch auf der Suche nach einem leckeren Silvester-Snack, der sich gut als Snack aber irgendwie auch als Abendessen servieren lässt? Dann habe ich heute was für Euch: ein...
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Ofensüßkartoffel-Bowl: Bunt und lecker
Hallo Ihr Lieben, wie sieht es mit Euren Jahresvorsätzen aus? Ich muss sagen, bei mir kommt nach dem süßen und eher möchten Dezember ganz automatisch das Verlangen nach leichten, frischen Speisen....
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Spinat-Pesto-Lasagne
Hallo Ihr Lieben, Ich bin ein Pastafan, und Ihr? Pastafans Hände hoch! Ich weiß, ich weiß: im Januar sind viele eher auf Salat und Co aus. Aber ab und an muss es auch einfach ein wenig Pasta sein. In...
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Apfel-Pastinaken-Suppe mit Apfel-Haselnuss-Crunch
*Werbung Hallo Ihr Lieben, es gibt da ein Obst, das mag ich nicht nur als Kuchenzutat, sondern auch sehr gerne herzhaft verarbeitet. Wie heißt es so schön „An apple a day…“? Ganz nach diesem Motto...
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Linsen-Pilz-Stew: Herzhaftes Soulfood
Hallo Ihr Lieben, ich bin ein Linsenfan. Hätte mir das mal jemand gesagt, ich hätte ihm wohl nicht ein Wort geglaubt. Früher als Kind hab ich bei Linsensuppe immer die Stirn gerunzelt und meine Mutti...
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Paprika-Kartoffel-Topf mit Linsen: Schnell gekocht im Home-Office oder zum...
Hallo Ihr Lieben, heute gibt’s das erste Rezept aus dem Home Office. Ich sage Euch, dass ich mir mal gewünscht hätte, wieder jeden Tag ins Büro gehen zu können, das hätte mir wohl kaum einer geglaubt....
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Joghurtbrötchen ohne Hefe: Herzhaft mit Bärlauch und Parmesan, Zimtschnecken...
Hallo Ihr Lieben, ich liebe Hefeteig in allen Variationen und ja, ich könnte so gut wie jeden Tag einen Hefeteig ansetzen und meinen Lieben ein neues herzhaftes oder süßes Hefeteilchen servieren. Als...
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Spargel-Pasta-Salat: Frühlingsbeilage zum Grillen
Hallo Ihr Lieben, bei diesem Wetter haben wir gerade wieder so richtig Lust auf Grillen mit allem was dazugehört: leckere Salate und Grillbeilagen und natürlich auch das eine oder andere Grillgut. Ich...
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Pasta Alfredo: Veggie Freestyle mit Bärlauch
Hallo Ihr Lieben, Pasta könnte es hier in jeglicher Version (fast) jeden Tag geben. Egal wie die Stimmung ist, Pasta geht immer. Seelenfutter eben. Am allerliebsten mögen wir beide neben Tomaten-Ragout...
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